Turunkan kolesterol dengan meminum oatmeal”, benarkah pernyataan itu?
Pada dasarnya semua makanan yang melalui usus akan berikatan dengan asam empedu untuk membantu proses pencernaan, asam empedu ini nantinya akan dikembalikan ke kantung empedu setelah selesai dipakai. Perbedaan pada gandum, kadar serat yang sangat tinggi di gandum membuat mereka menjadi posesif terhadap asam empedu tadi, sehingga gandum mengikat kuat asam empedu hingga makanan kita siap dikeluarkan sebagai kotoran.
Lalu apa hubungannya dengan kolesterol?
Kolesterol adalah bahan baku pembuatan asam empedu, sehingga ketika tubuh kehilangan asam empedu yang diikat gandum, tubuh membuatnya kembali, dan sebagai bahan baku, kolesterol diambil dari darah, akibatnya kadar kolesterol darah kita turun.
Sudah beberapa hari belakangan ini makan oatmeal sama energen thok.
Hanya Sabtu Minggu saja makan seperti biasa, dengan alasan nemenin anak-anak.
Tapi ya nggak sehat lha wong yang dimakan hanya indomie campur nasi.
Kenapa campur nasi? Karena kalau sendirian tanpanya, maka perut susah buat buang air besar.
Canden, Minggu 2 Nov 2014 19.41 WIB
Lagi suka makan Oatmeal