bumbu1 :
bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunir, laos, sere, kemiri, lombok merah besar
bumbu 2 :
ketumbar, adas, jinten sedikit, pala, kapulaga, pekak, cengkeh sedikit.
bumbu 1 + 2 dihaluskan dan dicampur
bumbu 3 :
kayu manis, garam, asam jawa, gula jawa dan terasi
bumbu 4 :
santan diblondo (santen di masak sampai keluar minyak)
masak bumbu 1+2 yg sudah di haluskan sampai keluar minyak dan berubah warna kecoklatan
masukkan daging dan santan blondo trus tambahkan bumbu 3
masak sampai dagingnya empuk
Notes : takaran dan ukuran menyusul, penjelasan lain juga
Canden, Kamis 23 April 2015 22.44 WIB
Thx buat yang udah kasih resep